Tuvimos una visita bien especial la semana pasada. Y la denominamos así por la presencia de Scarlett Mathieu (Ingeniero Agrónomo) y las familias que participan en el programa del Fosis Autoconsumo 2010.
Scarlett colabora desde hace varios año en El Canelo, quien mucho ha aportado en la innovación del huerto orgánico de Planeta Canelo.
El día viernes recibimos al grupo que ella dirige en la línea de las tecnologías que las familias recibirán a través de este proyecto Autoconsumo. Les mostró como se arma y funciona el "Cultivo en Escala" una tecnología que permite el mejor uso de espacios, ideal para los patios reducidos de los beneficiarios de este proyecto.
Se entusiasmaron harto también con el Deshidratador Solar de frutas y verduras. Una tecnología que permite aprovechar la fruta que sobra en verano, en pleno invierno.
Vimos a todos los visitantes muy envusiasmados. Esperamos vuelvan y así mostrarles los módulos a los que no asistieron e invitarlos a realizar el taller de construcción de Cocinas Brujas.
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